Belicht: van schimmel naar champignon
SINT-OEDENRODE- In de supermarkt zijn ze altijd te krijgen: biologische champignons. Maar hoe komt die paddenstoel eigenlijk in het schap terecht? Jeanne Wouters ging op ‘werkbezoek’ bij een innovatieve champignonkwekerij in Sint-Oedenrode. Ze volgde het proces van schimmel tot champignon en legde vast hoe hypermoderne technieken helpen om deze paddenstoel te kweken, sorteren en verpakken.
Deze aflevering van Belicht is bij Omroep Meierij te zien van donderdag 13 april tot en met maandag 17 april elk uur naar RondOm.
