Eerdse molen wordt bezoekerscentrum voor Vlagheide
EERDE – De St. Antonius molen in Eerde wordt het bezoekerscentrum voor recreatiegebied De Vlagheide. Het moet dé uitvalsbasis worden voor bezoekers aan het gebied en Meierijstad. Daarnaast moet er een bakkerij achter de molen komen met een lunchroom. Die ambitieuze uitbreidingsplannen heeft de Stichting Eerdse Molen maandag bekendgemaakt. In de molen zijn nu al een dorpswinkel en oorlogsmuseum ondergebracht.
De stichting wil van de molen een start- en informatiepunt maken voor bezoekers. Hier kan dan informatie over fiets- en wandelroutes en activiteiten in het gebied gepresenteerd worden. Een bezoekerscentrum waar iedereen terecht kan voor een beleving van historie, ambacht en met een verbinding naar de toekomst.
Authentieke bakkerij
Er zijn verder plannen voor een authentieke bakkerij met oude bakkerspullen die gedurende vijftig jaar zijn verzameld door Sjef Strik. Strik had 35 jaar lang een bakkerij in Berlicum. Onder het motto van ‘graan tot brood’ laat de bakkerij zien hoe op ambachtelijke wijze brood en andere versnaperingen gebakken worden. Er worden demonstraties en workshops gegeven. Sjef Strik gaat dat bakken begeleiden.
Ambachtelijke producten
In een nieuwe lunchroom naast de bakkerij kunnen bezoekers genieten van de ambachtelijk gebakken producten. Hiervoor lopen gesprekken met Stichting In de Molen, als aanvulling op hun dorpswinkel waarmee zij een dagbesteding voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt aanbieden.
Zes ton
De kosten voor het plan zijn niet mals en worden geraamd op zes ton. Maar het bestuur van de stichting is optimistisch en hoopt het bedrag binnen vier jaar binnen te halen, onder meer door subsidies, giften en sponsering.
