Lekker eten, Filmhuis Schijndel en Roois Kultuur Kontakt centraal bij OM-kookprogramma SMEK

MEIERIJSTAD  - De nieuwe uitzending van SMEK (Smullen Met Eerlijke Kost) ligt klaar om uitgezonden te worden.

Bij SMEK draait alles om lekker eten, bereid met lokale en Fairtrade ingrediënten. Leon Twigt – de huiskok van SMEK – bereidt samen met twee gasten een smakelijk maaltijd die thuis gemakkelijk na te koken is. De hulpkoks waren ditmaal Jac van Houten, voorzitter van de Stichting Filmclub Schijndel en Riet Meijs, voorzitter van het Roois Kultuur Kontakt. Tussen de kookklusjes door spraken zij met presentatrice Marischka Klotz over het wel en wee van de cultuur in onze gemeente.

Het menu zag er zomers uit. Als voorgerecht was er een Thaise uiensoep. Het hoofdgerecht bestond uit een hele kip aan het spit met couscous en meloensalade. Het zijn vooral de originele combinaties van smaken waarmee Leon zijn gasten weet te verrassen. Dat lukte ook ditmaal. Het decor was als gewoonlijk Zorgboerderij ‘t Binnenveld, maar in plaats van de gebruikelijke keuken was de opname nu verplaatst naar de schuur. Een feestelijke plek om te koken en een even feestelijke plek om te eten vonden de gasten.

Van zondag 7 (3:00 uur) tot 14 juli is SMEK elke drie uur te zien op Omroep Meierij. Daar zijn ook de eerdere afleveringen van SMEK terug te zien evenals de recepten van deze en eerdere SMEK’s.