Sapdag Schaapskooi: ‘lekkerder dan uit de winkel’
SCHIJNDEL - Het was druk vandaag op de sapdag bij de Schaapskooi in Schijndel. Aanhangers vol appels en peren werden door particulieren aangevoerd om te worden verwerkt tot een heerlijk appel of perensapje. Stichting Schaapskooi had een grote fruitpers laten komen om mensen met een boomgaard of een paar fruitbomen de mogelijkheid te geven om het fruit te laten persen tot vers sap. En daar werd gretig gebruik van gemaakt. In totaal werd er ongeveer 6500 kg appels en peren tot sap verwerkt.
