Slagers oefenen voor 'Slachtvisite' tijdens festival BIJT!
VEGHEL – Bij slagerij Pennings in Veghel hebben dinsdagavond 11 ambachtelijke slagers ‘geoefend’ voor het BIJT! festival dat van 28 juni t/m 9 juli plaatsvindt op de Noordkade in Veghel.
Dit nieuwe festival, waar kunst/cultuur en voedsel als thema hand-in-hand gaan, kent straks 8 toneelvoorstelling van ‘Slachtvisite’, een theater-voorstelling annex diner.
Tijdens dat diner krijgen de bezoekers een maaltijd voorgeschoteld van o.a. varkensgerechten. Zo kunnen de bezoekers zien hoe die gerechten klaargemaakt worden, maar ook hoe een half varken, ter plekke, wordt uitgebeend en verwerkt door twee slagers. En het vlees dat die avond door de slagers wordt ‘uitgebeend’ is dus de volgende avond de ‘grondstof’ voor het vlees dat dan bereid en gegeten gaat worden.
Oefenen
De slagers die aan deze experimentele voorstelling meewerken kwamen dinsdagavond bij elkaar om te oefenen.
Niet in het slachten en uitbenen, want het zijn allemaal zeer ervaren slagers, maar wel om te oefenen hoe ze hun werkzaamheden ter plekke kunnen uitleggen aan het theaterpubliek.
En door daar nu al aandacht voor te vragen willen de organisatoren de bezoekers ‘een worst voor houden’ in de hoop potentiële bezoekers ‘lekker te maken’ om tijdens BIJT! naar de voorstelling ‘Slachtvisite te komen.
Tijdens de toneelvoorstelling ‘Slachtvisite’ krijgen de bezoekers via projecties op de wanden een verhaal te zien over de huidige voedselindustrie.
Voedselindustrie
Theatergroep Peergroup, die verantwoordelijk is voor deze voorstelling, heeft in Friesland inmiddels 20 voorstellingen verzorgd en telkens was daar een uitverkocht huis voor.
Tijdens BIJT! wordt de voorstelling Slachtvisite gespeeld in de Koekbouw op de Noordkade.
