Snuffelen aan het boerenbedrijf (video)
Excursie Fioretti College naar Natuurinclusieve boerderijen
VEGHEL/ERP - Leerlingen kennis laten maken en laten zien hoe voedsel wordt geproduceerd in samenwerking met de natuur. Dat is in het kort de doelstelling van de excursie die het Fioretti College dinsdag organiseerde voor haar tweedejaars leerlingen. Omroep Meierij ging met de leerlingen mee naar Siebe’s kaasboerderij in Erp.
Natuur-inclusieve boerderijen
Maar liefst negen boeren en boerinnen van natuur-inclusieve boerderijen variërend van melkveebedrijven, een biologische fruitboomgaard, tot een waterbuffel bedrijf deden hun deuren open voor de leerlingen. Een daarvan is Siebe’s kaasboerderij in Erp. De kaasboerderij is een voorbeeld van voedselproductie in samenwerking met de natuur. Bij Siebe’s kaasboerderij kregen de leerlingen niet alleen een rondleiding maar ook uitleg over het melken van koeien en het maken van kaas. Natuurlijk mocht er ook van de kaas worden geproefd. Na het begeleiden van de koeien van de stal naar de wei was er nog een biobattle. Hier werd gezocht naar welke diertjes en planten er rond de boerderij voorkomen.
Landbouw en voeding onder aandacht
De excursie is een initiatief van docent Laura de Hoog. “Zij is erg actief op het gebied van duurzaamheid en voeding”, zo zegt Jet Verbruggen die samen met andere docenten de leerlingen begeleidt. “Landbouw is nog niet ingeburgerd bij ons op school. We willen de leerlingen daar graag kennis mee laten maken. En dan vooral het boerenleven, het milieu en de duurzaamheid. Hoe zit voeding in elkaar en wat is daar allemaal voor nodig. Dit is ingebracht in lessen en nu bezoeken we boeren om te zien hoe het er in de praktijk aan toe gaat.”
Maar liefst negen boeren en boerinnen van natuur-inclusieve boerderijen variërend van melkveebedrijven, een biologische fruitboomgaard, tot een waterbuffel bedrijf deden hun deuren open voor de leerlingen. Een daarvan is Siebe’s kaasboerderij in Erp. De kaasboerderij is een voorbeeld van voedselproductie in samenwerking met de natuur. Bij Siebe’s kaasboerderij kregen de leerlingen niet alleen een rondleiding maar ook uitleg over het melken van koeien en het maken van kaas. Natuurlijk mocht er ook van de kaas worden geproefd. Na het begeleiden van de koeien van de stal naar de wei was er nog een biobattle. Hier werd gezocht naar welke diertjes en planten er rond de boerderij voorkomen.
Landbouw en voeding onder aandacht
De excursie is een initiatief van docent Laura de Hoog. “Zij is erg actief op het gebied van duurzaamheid en voeding”, zo zegt Jet Verbruggen die samen met andere docenten de leerlingen begeleidt. “Landbouw is nog niet ingeburgerd bij ons op school. We willen de leerlingen daar graag kennis mee laten maken. En dan vooral het boerenleven, het milieu en de duurzaamheid. Hoe zit voeding in elkaar en wat is daar allemaal voor nodig. Dit is ingebracht in lessen en nu bezoeken we boeren om te zien hoe het er in de praktijk aan toe gaat.”
